JAPÓN: GASTRONOMÍA

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  JAPÓN: GASTRONOMÍA

  Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo.
  Recetas caseras japonesas típicas.

  400 recetas para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, fideos, postres, pescados, carnes y verduras en este elegante volumen.

  Incluye menús contemporáneos de chefs japoneses de todo el mundo.

  Nancy Singleton Hachisu ganó 2 veces el James Beard Award.

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